SCHEDA TECNICA
Formato: 750ml
Uve: Merlot 100%
Origine: Umbria
Grado Alcolico: 12.5 % Vol.
Allevamento: Cordone speronato
Vendemmia: Tra fine Agosto e inizio Settembre
Produzione: Le uve vengono fatte sgrondare in pressa e il mosto raccolto viene fatto fermentare in botti di acciaio inox a temperatura controllata
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE: Colore tenue, rosa cipria
SAPORE: Floreale, con note di mela e una spiccata mineralità e freschezza in bocca al palato. È caratterizzato da sapidità, freschezza e raffinatezza, con note floreali e di frutta esotica
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